Taurasi DOCG – Aglianico
Il nostro omaggio alla nobiltà dell'Irpinia. Aglianico di Taurasi coltivato a 760 m. Potenza ed eleganza: struttura complessa, tannini finissimi, destinato a lunga vita. Al naso ciliegia matura, spezie orientali, tabacco.
Otto etichette, un territorio.
Il nostro omaggio alla nobiltà dell'Irpinia. Aglianico di Taurasi coltivato a 760 m. Potenza ed eleganza: struttura complessa, tannini finissimi, destinato a lunga vita. Al naso ciliegia matura, spezie orientali, tabacco.
Dall'incontro di Aglianico, Aglianicone, Merlot, Sciascinoso e Piedirosso: forza e tradizione. Frutti di bosco, prugna secca, spezie scure. Ricco, strutturato, con un finale lunghissimo che invita alla meditazione.
Aglianico vinificato in bianco. Rosa del crepuscolo. Piccoli frutti rossi, petali di rosa, sapido e vibrante. Perfetto per celebrare l'attimo.
Uve Fiano raccolte a mano. Frutta esotica, ginestra in fiore, nocciola tostata. Palato profondo con acidità vibrante, mineralità pronunciata e finale elegante.
Profilo intenso e minerale. Pesca bianca, agrumi canditi, sottofondo sulfureo. Ampio e avvolgente, sapidità che esalta la beva, eccellente potenziale di invecchiamento.
Coda di Volpe irpina da piante secolari a 760 metri d'altitudine. La vendemmia tardiva ne esalta l'equilibrio e la complessità aromatica. Un bianco quotidiano dal carattere autentico.
Il Chàiro Metodo Classico nasce da vigneti antichi di Coda di Volpe, Greco e Fiano. Un uvaggio che affonda le radici nella sapienza dei vignaioli irpini oggi valorizzata da una accurata rifermentazione in bottiglia. Il perlage, fine e persistente svela al naso un'anima montana, tra fragranti note di crosta di pane, erbe aromatiche fiori e frutti d'altura.
Rosé Nature Metodo Classico nasce da una interpretazione moderna del più nobile dei vitigni irpini, l'Aglianico di Taurasi. Il perlage fine e persistente svela al naso la sua anima montana, tra note floreali di rosa e piccoli frutti rossi d'altura.